Cochinita Express es como ir a comer a la casa de una tía yucateca que no tienes. El lugar tiene un trato, una decoración y un sabor totalmente casero. La dueña del local es la que te recibirá, tomará tu orden y llevará la comida a tu mesa.
El agua de horchata es servida en un vaso de cristal juguero con una espolvoreada de canela y tu popote. Es sencilla, con un sabor tenue pero característico, aunque con una consistencia demasiado ligera. No es mala y cumple con su objetivo, pero termina siendo bastante promedio.
Si andan por la zona sin duda vale la pena y saldrán satisfechos, de lo contrario no es de esos sitios por los que atravesarías la ciudad.
La especialidad del lugar: La cochinita, y la puedes encontrar en todas sus presentaciones: tacos, flautas, tortas, panuchos, chilaquiles y hasta tamales. Todos con la posibilidad de realizarse con la variante de pollo (la pollinita). 
Sin duda los que no puedes dejar pasar son los panuchos, servidos generosamente con cebolla morada y la posibilidad de ponerle una de las salsas de habanero más picosas de la ciudad.