¿Quiénes somos?

Somos amantes de la centenaria bebida refrescante conocida como Agua de Horchata, tradicional bebida mexicana que suele acompañar nuestros tacos o arracheras. A pesar de su fácil y conocida preparación, en Horchata.Club nos dimos la tarea de probar las mejores horchatas de la Ciudad de México, documentarlas y clasificarlas.

¿Qué es el agua de horchata?

Forma parte de las tradicionales aguas frescas mexicanas, junto con el agua de jamaica, tamarindo, limón y otras frutas típicas. El agua de horchata se prepara mezclando harina de arroz, azúcar blanca, canela, leche en polvo, vainilla y en ocasiones almendras, coco, y semillas de morro; Aunque la receta puede variar según la región y el gusto personal.

¿Dónde encontramos el agua de horchata?

Bebida enraizada en la cultura gastronómica mexicana, la encontramos en cualquier restaurante que se jacte de mexicano; comúnmente acompañada con tacos en días veraniegos, aunque no falta su presencia en el repertorio de la abuela y fiestas infantiles (y no tan infantiles).